去威海乳山寻宝刚捞上来的牡蛎,尝一

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大众网·海报新闻威海1月1日讯（记者丛婕于霄雁）新年第一天吃点啥好吃的？走，跟着记者去威海乳山“寻宝”！1月1日，大众网·海报新闻记者来到“中国牡蛎之乡”——威海市乳山市。下海捞牡蛎，上厂里看加工流程，“牡蛎之乡”果然名不虚传。

来到中国牡蛎之乡，怎能不试试生吃牡蛎？一打开牡蛎壳，鲜香味道扑鼻而来，个头大，肉质肥美，倒流下海水，一口咽下去质感滑嫩爽口，会有淡淡青瓜香充盈口腔。生吃牡蛎也可以搭配柠檬，挤出柠檬汁淋在牡蛎肉上，酸酸的柠檬汁混合着牡蛎特有的鲜味，可以明显感觉到嘴里的口水止不住的往外流！