小小地瓜干晒出村民幸福路

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大众报业·大众日报客户端-11-:13:33

苹果入库、玉米归仓、甘薯窖藏，对大多数农民来说，农忙时节已接近尾声。然而，在乳山市大孤山镇上刘家村，忙活的日子才刚开始。

“烟薯25”是烘烤型地瓜的优秀品种，近年来深受人们喜爱。年，上刘家村试探性种植“烟薯25”，由于村里坡地多、光照足，种出的地瓜甜度高、口感好，晾制成的地瓜干在市场上很受欢迎。村党支部书记、村委会主任刘红说，原来只是试探性地卖，没想到销路挺好，村里便把种植规模稍微扩大了一点，“今年又种了5亩。”

除了与市场上相同的切片地瓜干，上刘家村还推出了自己的特色，精心选用大小合适的地瓜，将其蒸制后整个进行晾晒，不做切片处理。

上刘家村地瓜干主要利用