挖竹笋逛竹海品竹筒饭,张佳坊学校让课
2022/5/31 来源:不详程序开发求职招聘微信群 http://cgia.cn/news/chuangyi/1592210.html不/负/春/光春日寻竹记
春光明媚,蓝天无垠,掠过树梢的鸟欢快地鸣唱,林间拔剑出鞘的竹笋、微微湿润的泥土的清香,无一不在召唤我们:踏青去,山林正好!
张佳坊学校的老师带领孩子们,展开自然行动,寻竹林“精灵”,赋予综合实践活动课“竹味”特色,让孩子们体验到自然的美好、课堂的乐趣。
(一)我与竹笋的故事立春后采挖的笋,以其笋体肥大、
洁白如玉、肉质鲜嫩、
美味爽口被誉为"菜王",
而挖笋更是一种乐趣!
荷上锄头,跑进山林,
孩子们放飞自我,
男孩子如鱼得水、生龙活虎,
女汉子豪气干云、不甘人后,
在这片连大人都说没什么笋的林子里,
挖出了好几个黄芽笋!
把自己亲手挖的竹笋做成菜,
男生炒一盘,女生炒一盘,
手艺大PK,同学做评委,
这是怎样的新鲜有趣!
孩子们剥笋壳、洗笋肉、切笋块,
有的“小厨师”还提出
可以摘点野藠头来做笋的配菜。
没有展示厨艺的孩子满脸遗憾,
一再要求下次炒菜要让他(她)来!
配着清香的竹筒饭,
吃上自己亲手挖地、动手炒地竹笋,
大家的心中可美了~
纷纷赞叹:“今天的午饭格外好吃!”
(二)竹筒与“艾米古”的奇妙碰撞你见过或吃过“艾米果”吧?
那么,你吃过“竹筒艾米果”吗?
如何制作“竹筒艾米果”?
如何科学地去蒸煮?
山野美味,
却独具匠心,
将要出自这些小厨师啦!
同学们将假期在家采摘的艾草
一棵一棵择好,
洗净后焯水,再与面粉按比例混合。
此时,厨房里便上演了一场揉面接力赛!
历经“千揉百练”,
艾草面团修炼完毕,“C位出道”,
紧接着又在一张张小手上变成了
一颗颗可爱、滚圆的“艾米果”~
男同学们也将劈开的竹筒洗净拿来,
大家整齐码好“艾米果”,
上蒸锅啦!
“万众期待”中,美食出炉了~
一棵棵翠绿的艾草变成了
一筒筒清香四逸的“竹筒艾米果”,
春日暖阳里,
谁禁得起这样的美食诱惑!
与竹的故事还在延续...
你家里有哪些竹子制作的器具?
你知道竹子可以做成什么吗?
古代竹子的利用还有许多方面,
例如,以竹子作武器,
从原始的竹弓射箭到春秋时期的抛石机、
宋代的火药箭和竹管火枪等,
都是古代竹制武器。
或许我们可以做一把属于自己的竹制弓箭,
或者是做几个竹节人、
一副快板、一只竹蜻蜓
......
发挥你的想象,
让我们继续延续与竹的故事吧!
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