饮一杯乳山新茶,与惬意共舞2021乳

李从悠 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4671426.html
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昨日，由乳山市农业农村局、威海茶叶行业协会主办，威海晚报传媒承办的乳山新茶发布会暨“乳山绿茶”专场展销活动，在威高时光城举行，来自威海威茗茶业、水雲春茶厂、玉米山茶业、极北茶业和五童茶业5家知名茶企的负责人，带着各自的新茶亮相现场。此次发布会在新华社现场云平台上进行了全程直播，线上线下共同见证乳山茶的独到魅力。

优越环境缔造独特乳山茶

发布会现场，乳山市果茶蚕工作站站长王进通过直播平台，饱含深情地向线上的网友们介绍了乳山绿茶的“前世今生”。乳山种茶历史悠久，最早可追溯至唐宋时期，而乳山现代制茶始于年。如今，乳山茶园面积已达1.8万亩，年产干茶吨，有茶叶企业及合作社22家。

乳山茶究竟有何令人钟情的魅力？王进说，乳山位于北纬37度，是我国纬度最高的露天茶区之一。得天独厚的自然环境，造就了乳山绿茶“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡”和乳山红茶“汤色红亮、香气浓郁、滋味醇厚”的品质特点。乳山茶不仅香气清淡，馥郁绵远，茶中还含有较高的游离氨基酸和有益矿物质，特别是硒元素的含量达到了国家富硒茶标准。

听了王进的介绍，大家对乳山茶越发好奇起来。5月，正是乳山各大茶企炒制新茶的时节，5家茶企负责人也带着自家新上市的招牌茶来到发布会现场。茶叶好不好，嘉宾们亲自品一品，就能见分晓。

5款新茶惊艳现场

为了让乳山茶的口感发挥至最佳，此次发布会特意邀请了国家级高级茶艺师、国家级高级评茶员曲衍霞现场进行茶艺表演，并与嘉宾们一起品鉴乳山新茶，5款新茶各有千秋，伯仲难分。

威茗绿茶，汤色明亮，茶香清淡，双唇轻抿，沁人的香气便萦绕唇齿，令人倍感惬意。威茗茶曾获“中茶杯”一等奖，是当年唯一获一等奖的北方绿茶，其“威名”可想而知。

水雲春茶，闻其名便让人宛若置身世外桃源，多福山的水土滋养了水雲春的茶，独特的绿茶加工工艺，更赋予了水雲春绿茶清香纯正的口感。

玉米山的新茶，有着乳山茶特有的清淡汤色，茶香中带着回甘，口感细腻温婉，令人唇齿留香。

极北茶始终在创新工艺，内质好，香气高，耐冲泡，汤色翠绿明亮，品一口茶香四溢，回味甘醇。

五童茶的黄茶是一大亮点，特殊的闷黄工艺赋予了五童黄茶茶汤金黄透亮、口感与众不同的特性，令现场嘉宾们十分惊讶。

好品质成就好口碑

品尝完5款新茶后，曲衍霞还点评了每款茶的茶底，在她看来，厚实的茶底将乳山茶生长周期长这一特点展现得淋漓尽致，现场品鉴的每一款茶都是乳山茶中当之无愧的佼佼者。我市著名作家、电影《咱们的牛百岁》编剧袁学强表示，咱们乳山茶虽然味道清淡，但“后劲十足”。

在悠悠的茶香中，发布会圆满落下帷幕。乳山市农业农村局副局长孙乃军表示，他们将加大对乳山茶产业的整合力度，集中优势资源，加强与媒体合作力度，打响“乳山茶”品牌知名度，增强“乳山茶”的核心竞争力。威海茶叶行业协会会长徐彬表示，希望通过此次发布会，让更多人知道乳山茶，爱上乳山茶，让优质的乳山茶走向更广阔的舞台。

春未老，最忆是茶香。乳山新茶上市发布会虽然结束了，但“乳山绿茶”专场展销活动正在进行。想要感受乳山茶的魅力吗，这个周末，快来威高时光城三楼，与乳山茶来一次美丽之约吧！