牡蛎肥瘦正当时,快来第五届乳山国际牡蛎节

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在乳山沿海的礁石上，野生牡蛎比比皆是，多为褶牡蛎和大连湾牡蛎。牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，牡蛎又是可以生吃的贝类，乳山自古便有生吃蛎子活吃虾之说，沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳，生食其肉。牡蛎还可以制成蚝油、罐头等。

乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。乳山牡蛎的养殖面积、产量、质量居全国首位。

目前正是牡蛎最鲜嫩肥美的季节，年1月11日-12日，在山东威海乳山海阳所镇，牡蛎欢乐城第五届乳山国际牡蛎文化节盛大开启！上午10时，随着喜气洋洋的锣鼓声，第五届乳山国际牡蛎文化节正式启幕！

乳山牡蛎海鲜大锅擂台赛、牡蛎王争霸赛、牡蛎开壳挑战赛、牡蛎厨王争霸赛……今年的牡蛎文化节精彩纷呈，带你一次看遍“乳山牡蛎”带来的多重惊喜。

乳山文旅局发布了牡蛎+干白等多条乳山特色旅游线路。牡蛎+干白特色旅游吸引了众多游客的