200万斤卖不动,养殖户大喊没有销路,吃

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导语：万斤卖不动，养殖户大喊没有销路，吃货：不降价吃不起

今年注定是农业上最不平凡的一年。无论是高等农产还是低端产品，价格都出现暴跌，产能过剩卖不动。北有樱桃连续跌价，南有荔枝价格如过山车一般，跌到果农不敢看。另外还有高档海产鲍鱼、石斑鱼，在过去曾卖上百元一斤，如今也出现行情低迷，鲍鱼更是出现了大面积滞销，价格夭折了。

其中最受争议的应该是生蚝了，这种一直以来都让吃货高喊吃不起的美味，如今也出现了大面积滞销。先是13万吨，接着各地有出现几十万斤，几百万斤不等规模的滞销。对生蚝的认识，我们必须先了解下国内生蚝的品种和分布。

我国生蚝主要有4个品种，主要分布在广东、福建、山东、辽宁等沿海省份，其中广东的生蚝主要为晨洲蚝、湛江生蚝，福建的为晨洲蚝，山东主要为乳山牡蛎，辽宁主要为大连湾牡蛎。这几种生蚝当中，最为出名的就是山东乳山的生蚝。当地生蚝产量大，口感好，在秋季肥美的时候更是畅销全国各地。

然而不幸的时候，今年3月份山东乳山地区媒体爆料当地出现了13万吨的生蚝滞销，而就在前几日，山东滨州又出现了万斤生蚝卖不动，当地养殖户、农民大喊没有销路。期间2个月时间里，大小规模的生蚝滞销不计其数。今年为何发生如此多次生蚝大规模滞销呢？

从滞销的时间来看，今年我国生蚝多次频繁滞销，其原因还是餐饮业停摆或者是餐饮业还没完全恢复造成了消费受阻原因。但随着夏季到来，夏季夜宵开始流行，市场生蚝的需求量会逐渐增加，销路会逐步打开，接下去受餐饮业制约的消费会变小。

从消费者的角度来看，生蚝一直都是昂贵海产品，无论是夜宵还是饭店，其价格都是论个出售，以多地的价格为参考，一个生蚝的价格从3元~8元不等。其中一线城市的生蚝价格都相当昂贵。一个成年人一次夜宵足够吃掉几十个生蚝，消费生蚝成本相当高，一般吃货均表示吃不起。在今年经济受创的环境下，消费能力要比去年有一定缩减，然而相对不降价的生蚝而言，许多人认为，生蚝并非生活必须品，不降价可以选择不吃，这些行为直接导致生蚝销量大减。

从养殖户的角度来看，养殖生蚝并非容易的事，一年一季辛辛苦苦，风吹日晒养殖，最后只想卖个好价格。即便是卖不动的时候，养殖户也想着不能掉价太多，能保本则保本，能赚一点是一点，在能够走货的时候，能尽量不降价就不降价。其实产地生蚝价格并不昂贵，从海里弄回来，再从中分拣分粒，都非常费劲，价格按照大小分层，小的一斤2元，大的一般4元一斤（带壳）。

只是从养殖户手里到餐桌上，这之间的成本才是昂贵的。吃货一直喊不降价吃不起，但养殖户那边如此低廉的售价，已经是非常薄利，还要让他们如何降价呢？

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这就像很多农产品一样，产地价格都是几毛钱，而到了市场上就是几块钱一斤。产地几毛钱的收购价都已经要亏本了，再让果农降价，根本是不可能的事。对此你们怎么看呢？你们那生蚝多少钱呢？欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！